Estrutura e Função do Fruto

Quando falamos em fruto, referimo-nos a um alimento doce e suculento, como uma papaia, uma tangerina, uma manga ou uma lichia. Mas a berinjela (beringela), o pepino, a abóbora e o feijão verde, a que chamamos vegetais, assim como os grãos de milho e de outros cereais, também são frutos. Nesta matéria vamos estudar a estrutura e função do fruto, ou seja, veremos como ocorre o processo de formação do fruto, sua constituição e função.

Até ao final desta matéria, você deve ser capaz de:

• Explicar as funções das partes que constituem o fruto.

Estudo do Fruto

O fruto é constituído pelo pericarpo e pela semente.

O pericarpo provém da parede do ovário. É constituído por três (3) camadas.

• Epicarpo, a camada mais externa, que pode ser lisa, rugosa ou com pêlos e a qual chamamos casca.

• Mesocarpo, a parte do meio, geralmente carnuda e sumarenta, que nós comemos;

• Endocarpo, a camada que encerra as sementes.

Função do Fruto

O fruto tem a função de proteger a semente em desenvolvimento e ajudar a sua disseminação.

Ao longo da evolução, as plantas com flores e frutos foram desenvolvendo novos tipos e novas maneiras de dispersão das suas sementes, com a finalidade de alargar a área ocupada pela espécie, evitando a competição pela água, pelos nutrientes e pelo espaço entre as novas plantas e a planta-mãe.